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    Le eccellenze : Bolgheri rosso DOC Fagales

    Fagales-Bolgheri

    Zona di Provenienza
    Toscana. Bolgheri, comune di Castagneto Carducci, Livorno.


    Ambiente Pedoclimatico
    L’ambiente pedoclimatico caratteristico della zona, con bassa piovosità estiva.


    Vitigni
    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah.


    Colore
    Rosso rubino tendente al granato.


    Caratteristiche
    Vino dal profumo intensamente vinoso, con note di frutta a bacca rossa , sapore asciutto e armonico.


    Abbinamenti Gastronomici
    Vino indicato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.


    Degustazione
    Servire alla temperatura di 20-22 °C.


    Vinificazione
    In rosso con macerazione di 15 giorni in serbatoi di acciaio.





    Bottiglia

    Bordolese 750 ml


    Capsula

    PVC nera


    Vitigno

    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah


    Temperatura

    20-22 °C