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    Le eccellenze : Chianti DOCG Loggia Dei Fiori

    Chianti-Loggia-dei-Fiori

    Zona di Provenienza
    Toscana, zone collinari del Chianti.


    Ambiente Pedoclimatico
    Zone collinari con altitudine non superiore a 700 metri sul livello del mare e terreni costituiti da substrati arenacei, calcareo marnosi, scisti argillosi e da sabbia.


    Vitigni
    Sangiovese da un minimo del 75%, Canaiolo Nero fino al 10%, Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti singolarmente o congiuntamente fino al 10%.


    Colore
    Rosso rubino brillante tendente al granato con l’invecchiamento.


    Caratteristiche
    Vino con bouquet ampio dal sapore fruttato floreale con note di marasca e viola mammola gusto secco, armonico.


    Abbinamenti Gastronomici
    Vino particolarmente indicato con arrosti, carni alla griglia e minestre saporite.


    Degustazione
    Servire alla temperatura di 18-20 °C.


    Vinificazione
    In rosso con macerazione di 7-8 giorni sulle bucce in serbatoi di acciaio inox.





    Bottiglia

    Bordeaux 750 ml


    Capsula

    PVC rosso bordeaux, testa oro


    Vitigno

    Sangiovese, Canaiolo Nero


    Temperatura

    18-20°C