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    I frizzanti : Galestro Toscano bianco frizzante IGT

    Galestro-Bianco-Frizzante

    Zona di Provenienza
    Toscana.


    Ambiente Pedoclimatico
    L'ambiente pedoclimatico è quello caratteristico della Toscana, con altitudini comprese fra i 100 e i 600 mt. slm, giacitura ed esposizioni adatte, escludendo i fondovalle e le zone umide.


    Vitigni
    Trebbiano toscano fino all’85%, altri vitigni autorizzati a bacca bianca fino al 15%.


    Colore
    Giallo paglierino.


    Caratteristiche
    Vino dal caratteristico odore floreale, con note di frutta bianca, fresco vivace, armonico, equilibrato.


    Abbinamenti Gastronomici
    Vino indicato come aperitivo, antipasti in genere, pesce e formaggi freschi.


    Degustazione
    Servire alla temperatura di 8°-10° C.


    Vinificazione
    Nasce da una raccolta anticipata delle uve e una vinificazione in bianco a temperatura controllata di 14° - 16° C in serbatoi di acciaio inox e successiva presa di spuma in autoclave a temperatura di 16° C con metodo charmat.



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    Bottiglia

    Anjou 750 ml


    Capsula

    Grigio argentato e verde


    Vitigno

    Trebbiano e altri vitigni autorizzati


    Temperatura

    8-10 °C