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    Loggia del Sole : Morellino di Scansano DOCG

    Morellino-LDS-DOCG

    Zona di Provenienza
    Toscana provincia di Grosseto, comune di Scansano e Magliano in Toscana.


    Ambiente Pedoclimatico
    L’ambiente pedoclimatico è quello caratteristico della zona atte a conferire caratteristiche specifiche alle uve e al vino.


    Vitigni
    Sangiovese fino al 100%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa autorizzati, da soli o congiuntamente fino al 15%.


    Colore
    Rosso rubino intenso tendente al granato con l’invecchiamento.


    Caratteristiche
    Vino dall’odore vinoso, sapore asciutto caldo, leggermente tannico con note di frutta; armonico equilibrato.


    Abbinamenti Gastronomici
    Vino indicato con minestre saporite, carni arrosto, selvaggina e formaggi non stagionati.


    Degustazione
    Servire alla temperatura di 18°-20° C.


    Vinificazione
    In rosso con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni in serbatoi di acciaio inox.



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    Bottiglia

    Bordolese 750 ml


    Capsula

    P.V.C. Rosso Bordeaux con scritta in parete


    Vitigno

    Sangiovese


    Temperatura

    18°-20° C