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    Loggia del Sole | Sicilia : Nero d’Avola IGT Loggia del Sole

    Nero-DAvola-Terre-Siciliane

    Zona di Provenienza
    Sicilia, province di Trapani e Agrigento.


    Ambiente Pedoclimatico
    L’ambiente pedoclimatico è quello caratteristico della regione escludendo i fondovalle e le zone umide.


    Vitigni
    Nero d’Avola per l’85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa raccomandati o autorizzati per la regione Sicilia fino ad un massimo del 15%.


    Colore
    Rosso intenso con riflessi violacei.


    Caratteristiche
    Vino dal caratteristico odore floreale intenso, quale geranio, fruttato con note di confettura quali prugna, morbido, sapido.


    Abbinamenti Gastronomici
    Vino indicato con carni rosse, arrosti in genere e stracotti.


    Degustazione
    Servire alla temperatura di 20° C.


    Vinificazione
    In rosso con macerazione di 7-8 gg sulle bucce in serbatoi di acciaio inox.



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    Bottiglia

    Bordolese 750 ml


    Capsula

    P.V.C.Blu


    Vitigno

    Nero d’Avola, uva bacca rossa


    Temperatura

    20° C