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    Assieme : Vermentino DOC

    Bottiglia di Assieme Vermentino Le Chiantigiane 2014

    Zona di Provenienza
    Maremma Toscana.


    Ambiente Pedoclimatico
    Esposizione a Sud-Ovest, terreno pedicollinare ricco di scheletro.


    Vitigni
    Vermentino 100%.


    Colore
    Giallo paglierino.


    Caratteristiche
    Vino elegante e raffinato, dal colore giallo paglierino, dall’intenso e persistente profumo di frutta fresca con delicate note floreali. Gusto armonico ed equilibrato.


    Abbinamenti Gastronomici
    Ottimo come aperitivo, si accompagna particolarmente bene con carni bianche, zuppe di pesce, crostacei, formaggi freschi.


    Degustazione
    Servire alla temperatura di 12-14° C.


    Vinificazione
    In bianco, con separazione immediata delle bucce e fermentazione a temperatura controllata tra i 14-16 °C in botti di acciaio inox.



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    Bottiglia

    Bordolese 750 ml


    Capsula

    Stelvin Nero a marchio Assieme


    Vitigno

    Vermentino


    Temperatura

    12-14°C