ROSSO IGT FIASCO
- IGT TOSCANO
- ZONA DI PROVENIENZA: Toscana, zone collinari
- AMBIENTE PEDOCLIMATICO: Zone collinari con altitudine max di 500 mt. slm e terreni costituiti da substrati arenacei, calcareo marnosi, scisti argillosi e da sabbia.
- VITIGNI: Sangiovese fino a circa 75%, altri vitigni a bacca rossa ammessi dal disciplinare di produzione singolarmente o congiuntamente fino al 25%.
- COLORE: Rosso rubino brillante.
- CARATTERISTICHE: Vino con bouquet ampio dal sapore fruttato floreale con note di marasca e viola mammola gusto secco, armonico.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino particolarmente indicato con primi piatti, minestre saporite e formaggi freschi.
- TEMPERATURA: Servire alla temperature di 18°-20° C.