Bolgheri rosso Fagales


 

DOC
ZONA DI PROVENIENZA: Toscana. Bolgheri, comune di Castagneto Carducci, Livorno.
AMBIENTE PEDOCLIMATICO: L’ambiente pedoclimatico caratteristico della zona, con bassa piovosità estiva.
VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah.
COLORE: Rosso rubino tendente al granato.
CARATTERISTICHE: Vino dal profumo intensamente vinoso, con note di frutta a bacca rossa , sapore asciutto e armonico.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino indicato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
DEGUSTAZIONE: Servire alla temperatura di 20-22 °C.
VINIFICAZIONE: In rosso con macerazione di 15 giorni in serbatoi di acciaio.
BOTTIGLIA: Bordolese 750 ml
CAPSULA: PVC nero
TEMPERATURA: 20-22°C